?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тоскану, по-моему, совершенно невозможно не любить – она была, есть и будет местом паломничества для тех, кто хочет не только вдохнуть красоты, атмосферы и природы, но и… как ни банально, но хорошо покушать ;)

Все, кто был в Тоскане (в нетуристических местах, разумеется), прекрасно знают, что кухня здесь, действительно, отменная, даже для Италии. Один из самых главных гастрономических районов страны!

А вина… Когда перемещаешься по Тоскане на машине, всегда создается впечатление, что ты едешь по 3D карте вин – такие тут все знакомые названия.

Агротуризмов и виноделен в Тоскане много, причем просто замечательных.
А лично мне особо нравится одна ферма, узнать про которую можно только от знакомых – в раскрутке она не нуждается, так как места здесь обычно забиты на несколько месяцев вперед.





Называется агроферма Tenuta Cantagallo e Le Farnete.

Здесь есть все для отличного отдыха – потрясающие виды, уютные домики для проживания, бассейн…





Остерия с замечательной кухней и блюдами с необычным сочетанием вкусов…



Здесь, кстати, стоит сделать ремарку: когда поживешь в Италии и перепробуешь десятки и сотни разных деликатесов, вкус, как ни печально, все равно притупляется. В том смысле, что хорошая еда становится абсолютной нормой.



И чтобы чем-то удивить и запасть в душу, уже нужно постараться…
Так вот в этой остерии можно жить! :) Там БЕЗУМНО вкусно! Даже по итальянским меркам качества и свежести.



Да, и еще конечно здесь отличное вино (много вина!) :)



Только красное – от простых до глубоких, насыщенных, коллекционных.



Но главная «достопримечательность» этого места – это хозяин, Дарио Пьераццуоли.
Молодой винодел, которому недавно исполнилось всего 34 года. Тем не менее, уже довольно много лет он знаменит во всем мире – от России и Италии до Канады и Китая.

ОЧЕНЬ признанный молодой человек, его вина отличаются великолепным качеством.



Впрочем, сам он остается очень простым в общении. Безумно любит русских :)
А главная радость для него – это визиты в Москву, во время которых он любит снимать квартиру на Старом Арбате. Считает это место своим московским домом и души в нем не чает :)



В мае, во время одной из поездок, которую я организовывала для ребят из ЖЖ, мы ездили к Дарио в гости :) Всем так понравилось, что в начале октября едем по второму кругу ;)
Наслаждаться жизнью в компании Дарио, даров его агрофермы и вина :)



Вообще когда оказываешься в угодьях Дарио, на ум невольно приходит сказка про Кота в сапогах. Той части, где Король спрашивает: «А чьи это поля?» «Маркиза, Маркиза, Маркиза Карабаааса!»

Вот в случае с Дарио так же :) Впрочем, он себя ассоциирует с другой сказкой и представляется исключительно как Zolushka.



В общей сложности у него больше 30 гектаров виноградников, три разных производства: вина, оливкового масла и всевозможных домашних вкусностей (вроде артишоков, оливок и т.п.). И плюс к этому: остерия и гостиница.



Есть даже свой домашний зоопарк! Сюда приводят детишек из соседних школ, чтобы они могли не только посмотреть на зверей, но и даже кого-то потрогать.
У итальянских животных тоже короткая дистанция, они вообще не против ;)



И вот всей этой огромной территорией заправляют всего 5 человек! Дарио пашет, как трактор. При этом умудряется еще и заниматься пиаром своей компании, часто ездит по всему миру на презентации, на которые его приглашают винные дистрибьюторы.



Во время сбора урожая число сотрудников увеличивается до 12. Мы в мае очень долго не могли в это поверить :)



Кто будет в Тоскане самостоятельно, рекомендую специально выбрать время и просто заехать хотя бы на ужин в остерию Дарио. Она находится недалеко от Флоренции, адрес: Capraia e limite, Via Valicarda, 35; Osteria Cantagallo.

Либо можно заранее спланировать свой отдых и заказать там же проживание – атмосфера на ферме великолепная. Про воздух, качество воды и еды вообще молчу.

Вот тут их официальный сайт (на итальянском и английском).

Таких мест, как его агроферма Дарио, не так уж много, поэтому их стоит внести в свои закладки путешественника на будущее.



Comments

( 4 comments — Leave a comment )
danitta
Sep. 12th, 2014 06:28 pm (UTC)
симпатиШная такая Золушка, даже без платья, кареты, и туфелек от феи, оч. такая обаяШливая и презентабельная Золушка:)
Сегодня видела у одного френда репортаж про немецкий город Эссен (нем. Essen) что, в переводе с немецкого означает «еда», и задумалась: а в Италии названия городов что-нибудь значат, переводятся, или как у нас, даются как имена собственные?
dare_speranza
Sep. 12th, 2014 06:49 pm (UTC)
Золушка что надо ;) обожаю ее :)))
А в плане городов итальянских там чего-то особого смысла не припомню (ну правда есть города, имеющие корни от чьих-то имен, типа того же Сан Джиминьяно - в честь святого (в честь святых там вообще много всего). У Неаполя, Сорренто есть какие-то исторические корни (как пример), идущие с давних времен...
Но такого, чтобы переводилось как с "едой" - не, не припомню :)
Чаще там чо-нить типа Чинкуэ тэррэ - пять земель, Трэказе (три дома - видимо, когда начинали создавать городок, домов там поначалу было немного ;)))
Зато вот с названиями итальянских улиц - оооооо!!!! Переулок красивых женщин, улица магнолия, трасса солнца...
А как все это звучит по-итальянски...
Vicolo delle belle donne, via magnolia, strada del sole...
Ла поэзИя!!!)))
danitta
Sep. 12th, 2014 07:00 pm (UTC)
ну, в честь именитых людей у нас тоже называют города, это нормально. Творческие названия улиц тоже понятны. У нас они менее поэтичные, но логика та же. Даже песня про это есть- "пойду по абрисоковой, сверну на виноградную, и на тенистой улице я постою в тени..." Хотя иногда встречаются шЫдевры. Например, самолично видела на счете-фактуре адрес покупателя на ДеревоОБделочной улице:)
Но вот название города "Еда" меня убило, честно говоря:) До такого даже наши креативщики, плодящие села типа "Бухалово", "Пьяное" не додумывались:) Прям представляю: где живешь? В Еде! :) Город Пища.. Ну все, фантазия понеслась:)
dare_speranza
Sep. 12th, 2014 08:33 pm (UTC)
А вообще молодцы немцы, хорошее название ;)
А у итальях тоже есть городок Надежда - Speranza)))
Все никак не могу рядом с ним сфоткаться, тайная мечта - сделать это на выезде, где знак красеньким перечёркнут ;)))
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com